Descrizione

Il nome di questa bevanda fu scelto dal suo ideatore nel lontano 1856 per onorare la dea della fertilità Cerere.
La birra Ceres Strong Ale a doppio malto, vicina allo stile della Dortmunder, e’ prodotta a bassa fermentazione.
Ha un corpo rotondo e un gusto orientato verso il malto. L’aromaticita’ ci fa riconoscere sentori di frutta secca.
Gradazione alcolica, 7,7 .
Temperatura di servizio, compresa tra i 6 ed i 7 gradi.
Nonostante il suo nome ci ricorda le birre inglesi ad alta fermentazione, questa Ceres è una vera e propria Strong Lager da esportazione.

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